Crostata di marmellata

Ingredienti

300 g. di farina

350 g. di zucchero

125 g. di burro

2 tuorli d'uovo

1 cuc. di lievito in polvere

Buccia di limone grattuggiata

3 cuc. d'acqua

•  Si amalgamano insieme tutti gli ingredienti, lavorandoli quanto basta;

• si stende la pasta nella tortiera e si aggiunge marmellata fatta in casa (di mirtillo, pesca, ciliegia o arancia);

• sopra lo strato di marmellata si incrociano strisce di pasta;

• si mette la tortiera in forno a 180 gradi per 20 minuti;